La cucina per tutti di Casa Pappagallo

Chi lo segue sui social o su Food Network ha già l’acquolina in bocca, chi invece non lo conosce non può perdere l’occasione di provare i suoi piatti. Perché il cuciniere più famoso d’Italia si è fatto apprezzare soprattutto per la sua capacità di mettere d’accordo tutti: chi ama i sapori di casa e chi non disdegna quelli di terre lontane; chi predilige la sostanza e chi vuole mangiare sano; chi non intende passare ore tra i fornelli e chi non rinuncia a qualcosa di sfizioso. Per convincervi, basta qualche suggestione dal suo nuovo ricettario, che spazia tra le bombette pugliesi e le gachas andaluse, la tegamata di Pitigliano e la pasta alla saracena, i ravioli di zucca e stracchino e le uova indiavolate... Oltre 100 ricette per celebrare la cucina in tutte le sue forme nella migliore tradizione di Casa Pappagallo.

«Ricette che fanno venire voglia di cucinare anche a chi non lo ha mai fatto».
Vanity Fair